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摘要:铁锅豆腐是一道传统的中式美食,以其外脆内嫩的口感而受到了众多食客的喜爱。通过使用铁锅的独有特性,不仅能够锁住豆腐的水分,还能使其在高温下迅速形成美味的焦香外皮。本文将为您详细介绍铁锅豆腐的制作过程以及一些变种做...